Novos Confrades do Covilhete

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A Torre de Quintela serviu de palco a mais um capítulo da Confraria do Covilhete – CC onde foram entronizados novos confrades e confrades de Honra – Emídio Gomes e Francisco Seixas da Costa.

A confraria do Covilhete foi criada para divulgar e promover este pastel único da gastronomia da cidade.

O covilhete teve origem no século XIX e a receita tem passado de geração em geração e o segredo está no recheio de carne maronesa.

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